來自日本的鰤魚下巴，油脂豐厚、肉質細緻，做成一夜干後，鮮味被完整濃縮。

外皮煎或烤到微酥，裡面是滿滿的細嫩魚肉與自然魚油香氣，越嚼越甜。

一片剛剛好的份量，獨立真空包裝，退冰就能料理，衛生方便～

簡單料理法：
不需調味，退冰後乾煎或氣炸即可。表皮金黃酥香，擠點檸檬就非常好吃。

為什麼很多人愛吃鰤魚下巴？
富含優質魚油與蛋白質，營養高、負擔低，是大人小孩都適合的好食材。

在家就能輕鬆上桌的日式居酒屋風味，兼具營養+美味！