油脂豐厚卻不膩，經過炭火或烤箱慢慢逼出香氣，外皮烤得金黃微酥，一口咬下，魚肉細嫩多汁，還帶著滿滿膠質，每一口都是濃郁的鮭魚鮮甜。

簡單撒上玫瑰鹽、擠點新鮮檸檬，就能吃出食材最原始的美味；也可以搭配胡椒、七味粉或擠上金桔，更有層次。

🐟 適合：
✔ 氣炸鍋
✔ 烤箱
✔ 炭火燒烤
✔ 下酒、配飯都超滿足